首页 > 今日菏泽 > 聚焦菏泽 > 正文

60000瓶花冠“瓶储年份酒”封存入库,静待3年后惊艳入世

核心提示: 2002年,花冠集团开中华储酒文化先河,在农历九月初九重阳节当天,把“储酒品质工艺文化”、“九九重阳节庆文化”和“感恩许愿文化”合三为一,成功举办了首届中华储酒文化节。历时18年,中华储酒文化节已成为全国范围内跨时间最长、储酒规模最大、参与人数最多的储酒文化盛典之一。

微信图片_20191007134337

10月6日,秋高气爽,酒香浓郁。“2019花冠集团瓶储年份酒启动仪式”在中国菏泽巨野花冠集团举行,花冠集团总经理冯震致辞。与会嘉宾共同见证了60000瓶“瓶储年份酒”生产下线,封存入库。酒是陈的香,瓶储年份酒增加了时间成本和物料成本,却让酒体的品质在时光中酝酿得更好。在启动仪式上,冯震代表花冠集团底气十足地说:“我们有信心、有能力为齐鲁大地奉献一瓶好酒。”

当日下午,花冠集团灌装车间,花冠集团总经理冯震致辞称,2002年,花冠集团开中华储酒文化先河,在农历九月初九重阳节当天,把“储酒品质工艺文化”、“九九重阳节庆文化”和“感恩许愿文化”合三为一,成功举办了首届中华储酒文化节。历时18年,中华储酒文化节已成为全国范围内跨时间最长、储酒规模最大、参与人数最多的储酒文化盛典之一。

微信图片_20191007134354

随后,工作人员对“盛装出炉”的酒体进行瓶盖密封、擦拭、贴标等流程后进行封装。

微信图片_20191007134407

“微黄清亮透明窖香优雅,酒体挺拔,丰满绵甜,自然舒顺,回甘爽净。”国家级白酒评委姚元滋对酒体进行品评,并现场签发了品评证书。

微信图片_20191007134359

此后,花冠集团总经理冯震手持封条对1号瓶储年份酒郑重贴封,巨野县公证处全程进行公证资料采集。

微信图片_20191007134342

最后,巨野县公证处、与会嘉宾、花冠集团相关负责人同1号瓶储年份酒合影留念,这也标志着 “2019花冠集团瓶储年份酒启动仪式”圆满完成。

采访中,记者了解到,为了进一步丰富储酒的形式与内涵,从2018年起,花冠集团在每年储酒节期间,把一定量的瓶储年份酒,在公证机构的认证下封存入库。这些酒是用多年储存、老熟的原酒调制而成,灌瓶包装入库后,将继续储存3—5年再投放市场。“瓶储年份酒”正本清源,保证真年份,可查询追溯,是花冠人对储酒的一次探索,也是对年份酒的一次创新。截至今年,花冠集团已完成12万瓶“瓶储年份酒”的生产与储存,能进一步提升年份酒的品质和收藏价值,满足人们对高品质白酒的需求。

多年来,花冠人始终秉承“实在、认真、创新、担当”的企业理念,紧扣时代脉搏,大力实施人才战略、品牌战略和市场战略,实现了高速跨越式发展,已成为集白酒主业板块、葡萄酒产业板块、金融投资产业板块和以房地产、印刷为主的其他产业板块于一体的大型企业集团。其中,白酒主业板块建有酿酒发酵池1.3万个,年产优质粮食酒2万吨,储酒能力达13万吨,是亚博体育app黑平台省最大的优质粮食酒生产与储存基地。

中华储酒文化节已走过18年历程,每年储酒2千吨以上,已累计储酒近5万吨。18年来,花冠集团采取八段摘酒、分级储存、分容器储存、储酒环境管理和循环品质管理等品控措施,形成一套完善的储酒集成工艺,为品质蝶变保驾护航。如今,中华储酒文化节已成为享誉全国的地标符号,菏泽巨野也被授予“中华储酒文化之乡”称号。

【换个姿势看亚博体育app黑平台-天天豪礼有惊喜-全新界面国际范儿】

齐鲁壹点 最懂亚博体育app黑平台

齐鲁壹点

责任编辑:今日菏泽